公司附近有至少20家饭馆，大概只有五家左右固定不变，其余基本上都是两三个月改头换面一次，换人经营。
有个现象让我很好奇，他们似乎都要把上一家的地板、墙壁，甚至天花板全部重装。应该要花不少钱。过几个月因生意不好，又转租出去。这一通折腾，保守估计要损失小十万。
锅贴走了，骨头汤来了。骨头汤走了，炒饭来了。炒饭走了，家常菜来了。家常菜走了，拉面来了。拉面走了，肉夹馍来了。肉夹馍走了，锅贴来了。锅贴走了，炒饭来了……
多家店面，并发执行，前仆后继，血肉模糊，令人震撼。房租那么贵，你觉得自己的锅贴、炒饭、盖饭等，比别人们的都好，能挣到钱？
太惨烈了，我有时路过会幻想，业余在楼下摆个摊儿，旁边牌子上书写“红庙区创业开店免费咨询”，想给打算在这块儿开店的人一点小建议。
在这儿做锅贴、馄饨怎么可能挣到钱？又贵又难吃，生意怎么可能长久？难吃、没顾客，还不知改进，不变通，怎么可能不关门呢？急人！